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コンセプト

concept
食品産業技術功労賞とは…
食品産業新聞社が、1971年から実施する顕彰事業です。部門は、「商品・技術部門」「資材・機器・システム部門」「マーケティング部門」「国際部門」「サステナビリティ部門」「地域創生部門」の６つがあります（2025年時点）。

今回、「ひとくちチーズデザートあまおう®苺」は、日本の食生活の向上、食品産業の発展に貢献したとして、「商品・技術部門」での受賞が決定しました。
食品産業技術功労賞とは
受賞の様子

QBB包みシリーズ初のデザートフレーバー！

「QBB包み」シリーズはこれまで「カマンベール風味」「ゴルゴンゾーラ風味」「トリュフオイル入り」の3種を展開しておりましたが、今回シリーズ初となるデザートフレーバーとして「ひとくちチーズデザート あまおう®苺」を発売いたしました。
　福岡産あまおう®苺の果汁を使用した濃厚かつスッキリと甘いソースをもっちりとしたクリームチーズ生地で包み込んだ、一粒で2層の食感を味わうことのできる新食感チーズデザートです。
　2025年3月の発売から3週間で当社出荷数が10万パック※を超え、当初の計画を上回る（当社計画比200％※以上）など、大変ご好評をいただいております。

※当社調べ

大好評シリーズ第二弾！ 1粒でWの食感

　本商品は2025年3月に販売開始し、当社計画比450%※越えを記録した「ひとくちチーズデザート」シリーズ第二弾となる新商品です。
　クリームチーズを使用した生地でみずみずしく濃厚なシャインマスカットソースを包み、もっちりクリーミーかつみずみずしさと果汁感をひとくちで楽しむことができる商品に仕上げました。1粒でWの食感をお楽しみいただけます。

※当社調べ

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商品のこだわり

features
strawberry🍓

ひとくちチーズデザートあまおう苺

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ひとくちでWの幸せ

ストロベリーソースをチーズ生地で包んだ新食感チーズボール。

クリームチーズを贅沢に使用

外側の生地で使用しているチーズは、100％クリームチーズです。爽やかな酸味とクリーミーな味わいが特徴です。

福岡県産あまおう苺を使用

福岡県産あまおう苺の果汁を使用しています。濃厚かつすっきりした甘さが苺の果実感を演出。

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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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あまおう苺の開発秘話はこちら
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shine muscat🍇

ひとくちチーズデザートシャインマスカット

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ひとくちでWの幸せ

シャインマスカットソースをチーズ生地で包んだ新食感チーズボール。

クリームチーズを贅沢に使用

外側の生地で使用しているチーズは、100％クリームチーズです。爽やかな酸味とクリーミーな味わいが特徴です。

国産シャインマスカットを使用

国産シャインマスカットの果汁を使用しています。みずみずしく濃厚な甘さがシャインマスカットの果実感を演出。

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商品紹介

products

ひとくちチーズデザート
あまおう®苺

ひとくちでダブルの幸せを味わえます。クリームチーズ生地からあまおう®苺のソースがあふれ出す、新感覚のチーズボール。
商品情報はこちら

ひとくちチーズデザート
シャインマスカット

ひとくちでダブルの幸せを味わえます。クリームチーズ生地からシャインマスカットのソースがあふれ出す、新感覚のチーズボール。
商品情報はこちら

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